درباره رژیم لو کرب چه می دانید؟
بد نیست یک یاداوری کنیم. سه عنصر درشت مغذی اصلی می باشند :
- کربوهیدرات
- پروتئین
- چربی.
کربوهیدرات ها منبع اصلی گلوکز در بدن می باشند ـ یکی از حیاتی ترین منابع انرژی شما.
برای زنده ماندن و رشد به گلوکز نیاز دارید. وقتی به غذاهایی که کربوهیدرات دارند فکر می کنید، به سراغ کلاسیک ها می روید : شامل نان سفید، ماکارونی سفید، برنج سفید. اما کربوهیدرات در میوه، سبزیجات نشاسته دار، حبوبات، لوبیا، غلات کامل، و محصولات لبنی نیز یافت می شوند. تقریبا همه جا هستند. پس حذف هر کدام از آن ها برای شما تقریبا غیرممکن می باشد.
پس دقیقا خوردن لو کرب به چه معناست؟
توصیه روزانه متخصص تغذیه به شما، درشت مغذی هاست؛ برای بزرگسالان :
- کربوهیدرات : ۴۵ الی ۶۵% به طور روزانه ـ میزان مصرف بین ۲۲۵ تا ۳۲۵ گرم
- چربی : ۲۰ تا ۳۵% به طور روزانه ـ میزان مصرف بین ۴۵ تا ۷۵ گرم چربی.
- پروتئین : ۱۰ تا ۳۵% مصرف روزانه ـ بین ۵۰ تا ۱۷۵ گرم. پروتئین.
آیا معایبی هم در رژیم لو کرب دیده می شود؟
درصورتی که نگران کاهش میزان منبع اولیه قند بدن تان می باشید، نترسید.
حتی اگر کربوهیدرات را حذف کنید، بدن گلوکز را از پروتئین و چربی در طی پروسه ای به نام متابولیک اداپشن می گیرد.
اول هضم ضعیف
غلات کامل، حبوبات، سبزیجات و میوه ها منابع مغذی از فیبر می باشند.
فیبرها هم کربوهیدرات های غیرقابل هضم هستند که حرکات روده ای را تنظیم می کنند. زنان بزرگسال نیازمند حداقل ۲۵ گرم در روز می باشند، و مردان هم حداقل ۳۸گرم در روز.
وقتی این میزان محدود می شود، مصرف فیبر کاهش می یابد. که همین باعث افزایش نفخ، و یبوست می شود. کمبود فیبر باعث گرسنگی میکروبیوم ها می شود. همین روی هضم تاثیر می گذارد.
اختلال در خوردن دومین مورد
یک رابطه سالم با غذا، همیشه در اولویت می باشد. باید درشت مغذی ها را در اولویت گذاشت، ومیزان خطر اختلال خوردن را کاهش داد. اگر با ظاهر بدن تان مشکل دارید، غذایتان را کنترل کنید، یا اختلال خوردن و رفتارهای خوردن تان را از گذشته تا الان تغییری دهید.
سلامت قلب
با خوردن رژیم لو کرب تاثیراتی روی قلب خواهید دید. پژوهش هایی نشان داده که بین عمر و خوردن کمتر از ۴۰درصد کالری با کرب ها، باعث خستگی زیاد در بدن شده. همین رفته رفته منجر به بیماری قلبی خواهد شد.
با این حساب نیاز است رژیم لوکرب بگیرید؟
این رژیم برای کاهش وزن و میزان گرسنگی موثر است.
درصورتی که دنبالش می کنید، متوجه می شوید که راحتی تر می توان روی کربوهیدرات های با کیفیت بالا تمرکز گرد. و البته مواد غذایی فراوری شده و آماده را کاهش داد.
می توانید با خوراکی های کم کربوهیدرات شروع کنید. سپس موادغذایی فراوری شده مثل پاستای سفید، نام سفید و دسرها را هم حذف کنید. یکسری رسپی های خاصی هم برای این رژیم هست که می توانید استفاده کنید